Dobre navike na putu do vitkosti

 

Jedite prije odlaska u nabavu namirnica. Glad bi vas mogla navesti da u košaricu stavite i ono što ne biste smjeli ili htjeli.

U kupnji se pridržavajte unaprijed priređenog popisa namirnica, kako ne bi kući donijeli i namirnice koje nisu bile na popisu.

Ne kupujte namirnice s velikom energetskom vrijednosti. Cilj je uz što manje kalorija unijeti što više hranjivih tvari. Tražite namirnice s visokim udjelom vode (juhe, voće i povrće) koje će zadovoljiti apetit uz manje kalorija. Namirnice s visokim udjelom vlakana (integralne namirnice, voće i povrća) dati će vam osjećaj sitosti.

Na dohvat ruke pripremite zdravije obroke ili male zalogajčiće, pa nećete imati izgovor kad u ograničenom vremenskom periodu trebate nešto pojesti.

Svaka hrana koju unaprijed pripremite neka bude odijeljena u pojedinačne porcije, pa nećete imati priliku pojesti više no što ste planirali. Prilikom pripreme upotrebljavajte posuđe u kojem se koristi minimalna količina masti, a od načina termičke obrade odaberite kuhanje u vodi ili kuhanju na pari.

Pazite na veličinu porcija; smanjenjem veličine porcija, smanjujete broj kalorija. Neka veličina porcije kuhane riže, tjestenine ili krumpira ne bude veća od 2-3 žlice. Odrezak mesa ili ribe konzumirajte u količini koja ne premašuje veličinu dlana (bez prstiju) ili špila karata, a porcija sira neka bude manja od kutije šibica. Veličina porcije žitarice neka bude do 3 žlice.

Jedite hranu iz odgovarajućih posuda, ne iz pakiranja. Na taj način moći ćete kontrolirati koliko ste zaista pojeli.

Hranu poslužujte na manjim tanjurima i direktno u tanjur. Malim tanjurimamožete izbjeći osjećaj da vam je tanjur prazan, a posluživanjem direktno na tanjur ćete onemogućiti nadopunjavanje tanjura.

Ne prisiljavajte se pojesti sve s tanjura, ako osjećate sitost stanite.

Nakon što ste pojeli ono što je bilo na tanjuru ustanite od stola, nećete doći u iskušenje da nastavite jesti.

Ne preskačite obroke, posebno ne zajutrak, jer bi zbog gladi u slijedećem obroku mogli unijeti puno više hrane nego što vam je potrebno.

Jedite polako, potrebno je oko 20 minuta da signal sitosti stigne od želuca do mozga. Poslužite se malim trikom, odložite između dva zalogaja pribor za jelo, progutajte hranu prije no što ponovo napunite vilicu ili žlicu.

Ponekad izaberite hranu koja iziskuje više vremena za jelo, npr. čitava naranča zabavit će vas na dulje vrijeme nego čaša soka od naranče.